Tanaman Cabai (Capsicum annum L.)  merupakan tumbuhan perdu yang mempunyai rasa pedas, yang disebabkan kandungan capsaisin. Tanaman cabai merupakan tanaman semusim, mempunyai adaptasi yang luas, serta dibutuhkan hampir tiap hari.  Tanaman cabai dapat tumbuh dengan baik pada suhu 25-27 C (siang hari) dan 18-20 C (pada malam hari), kelembaban udara : 50-70%, curah hujan 600-1200 mm per tahun, intensitas cahaya matahari < 70% . Untuk mendapatkan produksi yang optimal, dalam budidaya yang perlu diperhatikan adalah

Download pdf lengkapnya