Di propinsi Sulawesi Selatan, khusus untuk budidaya sagu, Kabupetan Luwu Utara merupakan kabupaten  yang  memiliki  produksi  dan luasan  budidaya sagu  tertinggi  dibandingkan  dengan  kabupaten  lainnya .  Pada  tahun 2016  produksi  sagu  di  Luwu  Utara  sebesar  1.938  ton  dan  luas areal  sagu  sebesar  1,789  Ha,  yang  ada  di  Sulawesi Selatan. 

Untuk jenis olahan pangan yang  berbahan  baku  sagu  banyak  diproduksi  oleh masyarakat  penghasil sagu.  Selain  sebagai  sumber  pangan,  sagu  juga  merupakan penopang  sumber  ekonomi  keluarga  dalam  menghidupi  sebagian  besar  masyarakat yang  berada  didaerah  pesisir.  Beberapa manfaat dari sagu adalah sebagai berikut:

  1. Sebagai sumber energi
  2. Memperbaiki pencernaan dan mengobati penyakit asam lambung.
  3. Meningkatkan Kesehatan tulang dan sendi
  4. Mencegah penyakit jantung
  5. Meningkatkan performa tubuh saat olahraga

Junis lengkapnya klik disini